Если есть сонар, то ни WAVELAB, ни SOUND FORGE не нужны, а вот COOLEDIT(сейчас, вроде, Adobe Audition зовется) пригодиться для шумодава и т.д. Хотя сводить треки и записывать звук можно и в кул эдите, там есть мультитрековый режим. Но на мой взгляд, все-таки удобнее работать в сонаре...
